Deftige Braten & komplette Menüs Menüs für Ihre Feier | Partyservice Brandes
Grillhaxe
mit delikater Soße
pro Person | 7,95 €
Riesenhaxe
mit delikater Soße (Frischgewicht 1200-1300g)
pro Person | 9,95 €
Spießbraten
vom Schweinenacken mit Bratensoße und Zwiebeln
pro Person | 8,60 €
Zigeunerbraten
Schweinenacken mit Paprika und Zwiebeln gefüllt
pro Person | 8,60 €
Altdeutscher Bierbraten
in Bier eingelegter Schweinenacken, mit Biersoße
pro Person | 8,80 €
Jägerbraten
deftig gefüllter Schweinenacken mit Kräutersoße
pro Person | 8,90 €
Norwegerbraten
Schweinenacken mit Backpflaumen gefüllt, mit Currysoße
pro Person | 8,90 €
Krustenbraten
vom Schweineschinken mit delikater Soße
pro Person | 8,90 €
Schinken in Brotteig
Schinken in Brotteig eingebacken, fertig aufgeschnitten, mit Bratensoße
pro Person | 10,00 €
Kasselerbraten
magere Stücke vom Schweinerücken oder -nacken, mit Bratensoße
pro Person | 8,90 €
Kasseler im Blätterteig
saftige Kasselerstücke gebacken im Blätterteigmantel, mit Bratensoße
pro Person | 10,00 €
Jungschweinrücken
mit Kruste und Zwiebelsoße
pro Person | 10,00 €
Spanferkelbraten
zarte Spanferkelkeulen mit delikater Soße
pro Person | 9,50 €
Spanferkel im Ganzen (ab 20 Personen)
Frischgewicht 1000g
für das Aufschneiden entstehen Zusatzkosten (und MwSt. steigt auf 19%)
pro Person | 11,00 €
Rinderschmorbraten
zarte Stücke mit Pfifferlingsoße, ein echter Klassiker!
pro Person | 10,80 €
Rindsrouladen
nach Hausfrauenart gefüllt mit Bauch und Gurke
pro Person | 11,40 €
Ratstopf
Schnitzelfleisch mit frischen Champignons in Sahnesoße gebacken
pro Person | 10,00 €
Filettopf
Zartes Schweinefilet umwickelt mit Bauchspeck, gebacken in Weinbrand-Sahne-Soße
pro Person | 11,90 €
Gulasch nach Großmutters Rezept
Gulasch halb Rind, halb Schwein mit Butterspätzle und Champignons
pro Person | 11,40 €
Grünkohl
mit Bregenwurst, Bauchfleisch und Petersilienkartoffeln
pro Person | 10,95 €
Grünkohl
mit Bregenwurst, Bauchfleisch, Kasseler und Petersilienkartoffeln als „satte Portion“, also von allem etwas mehr
pro Person | 12,95 €
Schweinegeschnetzeltes
in Champignonrahmsoße mit Butterspätzle
pro Person | 11,20 €
Putengeschnetzeltes
in Champignonrahmsoße mit Butterspätzle
pro Person | 11,50 €
Barbarie-Entenbrustfilet
mit Orangensoße (300g)
pro Person | 11,50 €
Dunsthähnchen
gedünstete Hähnchenbrust mit Zucchini und Möhren an Knoblauchsoße
pro Person | 9,95 €
Hirschragout
in Rahmsoße mit Birne und Preiselbeeren
pro Person | 12,90 €
Hirschbraten
in Rahmsoße mit Birne und Preiselbeeren
pro Person | 14,50 €
Wildschweinkeule
mit Kräutersoße
pro Person | 14,20 €
Gänsekeule
mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl
pro Person | 15,70 €
Spare-Ribs
mit Potato Wedges, Kräuterdip und Country Salat
pro Person | 14,00 €
Schweineschnitzel
mit heller oder dunkler Champigonsoße
pro Person | 9,00 €
Gyrospfanne
mit Zwiebeln und hausgemachtem Tzaziki
pro Person | 9,50 €
