Deftige Braten & komplette Menüs Menüs für Ihre Feier | Partyservice Brandes

Grillhaxe
mit delikater Soße

pro Person | 6,80 €

Riesenhaxe
mit delikater Soße (Frischgewicht 1200-1300g)

pro Person | 8,80 €

Spießbraten
vom Schweinenacken mit Bratensoße und Zwiebeln

pro Person | 7,60 €

Zigeunerbraten
Schweinenacken mit Paprika und Zwiebeln gefüllt

pro Person | 7,60 €

Altdeutscher Bierbraten
in Bier eingelegter Schweinenacken, mit delikates Soße

pro Person | 7,60 €

Jägerbraten
deftig gefüllter Schweinenacken mit Kräutersoße

pro Person | 7,60 €

Norwegerbraten
Schweinenacken mit Backpflaumen gefüllt, mit Currysoße

pro Person | 7,60 €

Krustenbraten
vom Schweineschinken mit delikater Soße

pro Person | 7,60 €

Schinken in Brotteig
eingebacken, mit Bratensoße

pro Person | 8,60 €

Kasselerbraten
magere Stücke vom Schweinerücken

pro Person | 7,60 €

Kasseler im Blätterteig
saftige Kasselerstücke gebacken im Blätterteigmantel

pro Person | 8,30 €

Jungschweinrücken
mit Kruste und Zwiebelsoße

pro Person | 9,00 €

Spanferkelbraten
zarte Spanferkelkeulen mit delikater Soße

pro Person | 8,20 €

Spanferkel im Ganzen (ab 20 Personen)
Frischgewicht 1000g
für das Aufschneiden entstehen Zusatzkosten

pro Person | 8,00 €

Rinderschmorbraten
zarte Stücke mit Pfifferlingsoße

pro Person | 9,00 €

Rindsrouladen
nach Hausfrauenart gefüllt mit Bauch und Gurke

pro Person | 9,50 €

Ratstopf
Schnitzel Fleisch mit Champignons in Sahnesoße gebacken

pro Person | 8,50 €

Filettopf
Zartes Schweinefilet umwickelt mit Bauchspeck, gebacken in Weinbrand-Sahne-Soße

pro Person | 10,00 €

Gulasch nach Großmutters Rezept
Gulasch halb Rind, halb Schwein mit Butterspätzle und Champignons

pro Person | 9,50 €

Grünkohl
mit Bregenwurst, Bauchfleisch und Petersilienkartoffeln

pro Person | 9,20 €

Grünkohl
mit Bregenwurst, Bauchfleisch, Kasseler und Petersilienkartoffeln als „satte Portion“, also von allem etwas mehr

pro Person | 10,90 €

Schweine­geschnetzeltes
in Champignonrahmsoße mit Butterspätzle

pro Person | 9,50 €

Puten­geschnetzeltes
in Champignonrahmsoße mit Butterspätzle

pro Person | 9,80 €

Barbarie-Entenbrustfilet
mit Orangensoße (300g)

pro Person | 9,80 €

Hirschragout
in Rahmsoße mit Birne und Preiselbeeren

pro Person | 11,00 €

Hirschbraten
in Rahmsoße mit Birne und Preiselbeeren

pro Person | 12,30 €

Wildschweinkeule
mit Kräutersoße

pro Person | 11,80 €

Gänsekeule
mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl

pro Person | 13,70 €

Spare-Ribs
mit Potato Wedges, Kräuterdip und Country Salat

pro Person | 12,70 €