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Deftige Braten & komplette Menüs Menüs für Ihre Feier | Partyservice Brandes

Grillhaxe
mit delikater Soße

pro Person | 7,95 €

Riesenhaxe
mit delikater Soße (Frischgewicht 1200-1300g)

pro Person | 9,95 €

Spießbraten
vom Schweinenacken mit Bratensoße und Zwiebeln

pro Person | 8,60 €

Zigeunerbraten
Schweinenacken mit Paprika und Zwiebeln gefüllt

pro Person | 8,60 €

Altdeutscher Bierbraten
in Bier eingelegter Schweinenacken, mit Biersoße

pro Person | 8,80 €

Jägerbraten
deftig gefüllter Schweinenacken mit Kräutersoße

pro Person | 8,90 €

Norwegerbraten
Schweinenacken mit Backpflaumen gefüllt, mit Currysoße

pro Person | 8,90 €

Krustenbraten
vom Schweineschinken mit delikater Soße

pro Person | 8,90 €

Schinken in Brotteig
Schinken in Brotteig eingebacken, fertig aufgeschnitten, mit Bratensoße

pro Person | 10,00 €

Kasselerbraten
magere Stücke vom Schweinerücken oder -nacken, mit Bratensoße

pro Person | 8,90 €

Kasseler im Blätterteig
saftige Kasselerstücke gebacken im Blätterteigmantel, mit Bratensoße

pro Person | 10,00 €

Jungschweinrücken
mit Kruste und Zwiebelsoße

pro Person | 10,00 €

Spanferkelbraten
zarte Spanferkelkeulen mit delikater Soße

pro Person | 9,50 €

Spanferkel im Ganzen (ab 20 Personen)
Frischgewicht 1000g
für das Aufschneiden entstehen Zusatzkosten (und MwSt. steigt auf 19%)

pro Person | 11,00 €

Rinderschmorbraten
zarte Stücke mit Pfifferlingsoße, ein echter Klassiker!

pro Person | 10,80 €

Rindsrouladen
nach Hausfrauenart gefüllt mit Bauch und Gurke

pro Person | 11,40 €

Ratstopf
Schnitzelfleisch mit frischen Champignons in Sahnesoße gebacken

pro Person | 10,00 €

Filettopf
Zartes Schweinefilet umwickelt mit Bauchspeck, gebacken in Weinbrand-Sahne-Soße

pro Person | 11,90 €

Gulasch nach Großmutters Rezept
Gulasch halb Rind, halb Schwein mit Butterspätzle und Champignons

pro Person | 11,40 €

Grünkohl
mit Bregenwurst, Bauchfleisch und Petersilienkartoffeln

pro Person | 10,95 €

Grünkohl
mit Bregenwurst, Bauchfleisch, Kasseler und Petersilienkartoffeln als „satte Portion“, also von allem etwas mehr

pro Person | 12,95 €

Schweine­geschnetzeltes
in Champignonrahmsoße mit Butterspätzle

pro Person | 11,20 €

Puten­geschnetzeltes
in Champignonrahmsoße mit Butterspätzle

pro Person | 11,50 €

Barbarie-Entenbrustfilet
mit Orangensoße (300g)

pro Person | 11,50 €

Dunsthähnchen

gedünstete Hähnchenbrust mit Zucchini und Möhren an Knoblauchsoße

pro Person | 9,95 €

Hirschragout
in Rahmsoße mit Birne und Preiselbeeren

pro Person | 12,90 €

Hirschbraten
in Rahmsoße mit Birne und Preiselbeeren

pro Person | 14,50 €

Wildschweinkeule
mit Kräutersoße

pro Person | 14,20 €

Gänsekeule
mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl

pro Person | 15,70 €

Spare-Ribs
mit Potato Wedges, Kräuterdip und Country Salat

pro Person | 14,00 €

Schweineschnitzel

mit heller oder dunkler Champigonsoße

pro Person | 9,00 €

Gyrospfanne

mit Zwiebeln und hausgemachtem Tzaziki

pro Person | 9,50 €

05300 - 13 36
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